My father instilled in me that if you don't see things happening the way you want them to, you get out there and make them happen - Susan Powter, Author
西川屋はその遠い祖先が白髪素麺、麩、菓子を製造し藩主山内一豊が慶長六年ご入國以來禦用商人としてお仕えし明治に至るまで藩の禦用菓子司として永く禦用命を拝受いたして參りました。禦用箱
また、近年に於いては昭和25年天皇陛下、28年両陛下當地方行幸啓、53年植樹祭に陛下ご臨席の際それぞれ「銘菓・梅不し」「ケンピ」を獻上。禦賞味の光栄に浴しました。今後とも禦愛顧賜りますよう謹んでお願い申し上げます。
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